В сети кофеен Tucano зимнее обновление - свекольный латте. Head-бариста сети Дионис Макрий показал «how it's made».
Впервые микс свеклы и кофе появился в меню австралийской кофейни в 2016 году. Сегодня бариста кофеен всего мира соревнуются в приготовлении самого вкусного и бодрящего свекольного латте. В Tucano Coffee появился свой вариант - на основе свекольного сиропа, который готовят из свежевыжатого сока, сахара, кориандра и соли.
И на самом деле это не только вкусно, но и невероятно красиво — тот самый момент прикосновения свекольно-молочной массы к эспрессо, понаблюдайте.
Побалуйте себя чашкой горячего свекольного латте, окунитесь в рождественскую атмосферу, сдобренную терпким кориандром, сахарным свекольным сиропом и щепоткой морской соли.