Один из самых интересных, красивых и добрых праздников в мире – это Национальный день вина, который ждёт нас уже на этой неделе на улице А. Бернардацци,66.
Ожидаются ливневые дожди, но мы по-максимуму подготовились к этой погоде. Наш праздник мы устраиваем в ресторане, на террасе, а так же ставим палатки и обогреватели.
Перед рестораном мы будем готовить:
Мидии по-бельгийски в большой семейной сковороде
Свежие устрицы с лимоном
А так же специальный гость из московского Гастробара – Камиль Ашуров – СУ Шеф, гастрономический гений по восточной кухне,
приготовит:
в субботу: традиционный Ферганский Плов в огромном казане
в воскресенье: настоящую шурпу из баранины
Gastrobar будет работать по специальному праздничному меню:
Полента на гриле с токаной, деревенским салатом и фетой;
Royal Cheeseburger;
Merida Гирос куриный с йогуртом и питой;
Сет к вину: микс оливок, сыр пармезан и конфитюр из ананаса и розмарина;
На десерт яблочный пирог с миндалём.
Хлеб * Вино * Жизнь