Открылась кофейня Tucano Coffee BRASIL
В центре столицы на Alexandru cel Bun 91A открылась новая кофейня Tucano Coffee BRASIL. Это второе заведение Руслана Кожокару, создателя самой успешной Кишинёвской кофейни на Пушкина 15, и продолжение развития сети Tucano Coffee.
It’s all about Love. Peace. Coffee.
Tucano Coffee BRASIL ещё просторнее и светлее. Кофейня работает круглосуточно семь дней в неделю.
Руслан Кожокару: “Мне кажется, мы нашли свой стиль — этно-элементы стран-производителей кофе в декоре…
насыщенные цвета, натуральные материалы.”
“Мы хотим развивать идею кофеен — не кафе, а именно кофеен. Кофейня — идеальное место для современного городского жителя.”
Tucano Coffee BRASIL работает круглосуточно 24/7
“У нас берут кофе на вынос, собираются компаниями или приходят обсудить дела за чашечкой ароматного кофе.”
“Кофе — наша главная гордость.”
Мы, единственные в Молдове, готовим кофе из свежеобжаренных зёрен.
“Tucano Coffee — первая в Молдове сеть кофеен – член Европейской кофейной ассоциации SCAE (Speciality Coffee Associaton of Europe).”
Бариста Иван Чекан: “100 % Specialty Arabica мы обжариваем на специальном оборудовании в Tucano Roasting Factory, что позволяет нам следить за качеством зерна и степенью обжарки.”
“Кофейные зёрна, которые мы покупаем для обжарки, обладают зелёным сертификатом Fair Trade.”
Какой кофе крепче? Кофе не бывает крепким. Это не алкоголь, кофе – насыщенный
“Кстати, у нас вы найдёте кофе только средней степени обжарки с небольшим сроком хранения. Кофе мы мелем прямо перед приготовлением и варим мы его на легендарной кофе-машине «La Marzocco».”
Существует 12 методов приготовления кофе, а способов — бесконечное количество.
“Во вкусе кофе должна быть и сладость, и горечь, и кислинка, но никакими словами нельзя описать аромат кофе, приходите и пробуйте!”
Tucano Coffee BRASIL
Alexandru cel Bun 91A
часы работы: 24/7
фотограф: Сергей Лобуренко