В Швейцарии изобрели новый сорт шоколада из рубиновых какао-бобов
Twitter
Telegram
В Швейцарии теперь делают не только черный, белый и молочный шоколад, но и рубиновый, пишет The Independent.
Новинка имеет красноватый цвет и отличается необычным вкусом. По заверениям представителей Barry Callebaut, шоколад не содержит красителей и производится без добавления каких-либо ягод.
Шоколад готовят из какао-бобов Ruby по технологии, разработанной специалистами из университета Якобса в Бремене и исследовательских центров Barry Callebaut во Франции и Бельгии.
Инновация подобного масштаба на рынке шоколада в последний раз была представлена 80 лет назад, когда Nestle впервые начала продавать белый шоколад.
Пост вышел: 07/09/2017
Twitter
Telegram
Что ещё почитать:
В Японии появились в продаже шоколадные пластинки для бутербродов
Американку, любившую шоколад, похоронили в гробу в стиле шоколадок M&M's
Libre — натуральный крафтовый шоколад, рождённый в Молдове
Цифра дня: Сколько стоит в среднем 100 гр. шоколада в Молдове
Сделано в Молдове: Шоколад ручной работы от Sweetland — хороший подарок к Новому году
С шоколада Toblerone пропадет пометка «швейцарский»
В соцсетях недовольны: легендарный Toblerone изменили форму
В швейцарском городе прошел "дождь" из шоколада
В Молдове обнаружили опасные масла в ряде продаваемых сладостей
В крупной партии шоколада Kinder обнаружили сальмонеллу, которой заболели в 9 европейских странах