Locals продолжает тестировать всё, что можно найти в магазинах города. Сегодня мы дегустируем самый популярный, традиционный и дешевый молдавский снек – жареные семечки.
Итак, мы нашли 9 упаковок семечек и принялись их всесторонне изучать.
Немного о продукте
Семечки – очень жирный продукт. Диетологи советуют потреблять не более 20 грамм в день. Оказывается, в 100 г семечек и в 100 г мяса содержится одинаковое количество белка. Но мясной белок усваивается намного лучше. Ну а если есть семечки в разумных количествах, то они принесут организму только пользу. В них содержится большое количество витаминов Е и D.
При покупке нужно помнить главное: обращайте внимание на упаковку, она должна быть герметичной. В противном случае семечки отсыревают и портятся. Согласно стандарту, семечки должны быть чистыми. Недопустимо присутствие шелухи, мусора и других посторонних включений, а так же прогорклых, пустотелых и пережаренных семян.
Caliber
Цена: 10,20 mdl
Вес: 170 г
Калорийность: 572,5 ккал
Страна-производитель: Молдова
Упаковка легко открывается – начало хорошее. На ней написано, что семечки прошли 7 степеней очистки, при этом использованы семена подсолнечника высшего сорта. Мы взяли упаковку с «самым большим калибром» – это значит, что семечки в ней должны быть очень крупные. Смотрим, что внутри: семечки чистые и довольно большие. На вкус не сильно прожаренные и немного сладковатые. Горелые не попались. Понравилось то, что они мягкие и однородные.
Оценка: 9/10
Семечки от Сёмы
Цена: 5,10 mdl
Вес: 100 г
Калорийность: 572,5 ккал
Страна-производитель: Молдова
Изготовлены той же компанией, что и предыдущий образец. Но содержимое пакетиков существенно различается. Несмотря на то, что эти семечки дороже, чем Caliber, здесь нам попался больший процент пустых и ломаны, размер семян меньше. Кроме того, руки после их дегустации остались немного грязными. Есть явный привкус масла, из-за этого остается не очень приятное послевкусие. Одному из тестирующих эти семечки показались горьковатыми.
Зато на упаковке можно найти много интересной информации о продукте. Не только стандартный состав, но и историю происхождения подсолнечника и полезные свойства семечек. За необычное и познавательное оформление упаковки – плюс еще один балл.
Оценка: 7/10
Бабкины семечки
Цена: 9,20 mdl
Вес: 100 г
Калорийность: 581 ккал
Страна-производитель: Россия
Сразу бросается в глаза надпить на упаковке: «отборные семечки». И действительно, на вид они оказались очень аппетитными. Крупные (и внутри и снаружи), матово-черные, идеально чистые. На вкус: более прожаренные, чем предыдущие экземпляры, иногда даже попадаются горелые.
Оценка: 9/10
NutLine
Цена: 15,70 mdl
Вес: 110 г
Калорийность: 474 ккал
Страна-производитель: Румыния
Открыв пачку, мы сразу увидели много раскрытых семечек. Оказалось, что внутри они довольно хрупкие, легко ломаются и крошатся. Форма этих семечек более продолговатая, в отличии от предыдущих. К вкусу претензий нет: приятный и насыщенный. Семечки и не горькие, и не масленые. Пожалуй, одни из самых вкусных в нашем обзоре. Единственный (и важный) минус – наличие грязи. Внутри упаковки была обнаружена довольно крупная деревянная палочка.
Помимо основной информации о составе, на упаковке можно прочесть, какие витамины и минералы содержит этот полезный продукт.
Оценка: 8/10
Semki Antistress!
Цена: 4,15 mdl
Вес: 80 г
Калорийность: 572,5 ккал
Страна-производитель: Молдова
Крупные семечки, но небольшой процент ломаных все-таки есть. Попробовав их, мы сразу почувствовали знакомый с детства привкус. Эти семечки с насыщенным вкусом и ароматом (как будто «с дымком») напомнили настоящие домашние семечки.
Упаковка яркая. Внизу надпись: «P.S. А еще они очень вкусные!». Производитель не соврал, действительно эти семечки – одни из самых запоминающихся по вкусу в нашем обзоре.
Оценка: 9/10
Banzai
Цена: 3,90 mdl
Вес: 70 г
Калорийность: 572,5 ккал
Страна-производитель: Молдова
Тот же производитель, что и Semki Antistress!. Цена у них примерно одинаковая. Также как и в прошлой пачке, мы нашли ломаные семена. Нам показалось, что семечки не однородные, разной формы и размера. Кожура очень мягкая, благодаря этому они легко чистятся. Вкусовые качества и запах не подвели: приятные, мягкие, хорошо прожаренные.
Оценка: 8/10
Барин
Цена: 4,90 mdl
Вес: 80 г
Калорийность: 578,9 ккал
Страна-производитель: Молдова
Как и обещано производителем – семечки крупные, чистые, очень красивые и нет ломаных. Первая упаковка, на которой нам встретился знак «Чистые руки». Проверено: семечки действительно не оставляют следов.
Очень вкусные, не горелые, чувствуется приятное послевкусие. Кстати, эти семечки были почти единогласно признаны победителями во время дегустации «вслепую».
Оценка: 10/10
Сан Саныч
Цена: 4,10 mdl
Вес: 60 г
Калорийность: 578 ккал
Страна-производитель: Украина
На упаковке написано, что внутри – урожай 2016 года. Сразу заметно, что они немного мельче, чем у других производителей. Во время дегустации попалось несколько ломаных и горелых. У них твердая шкурка, трудно ломаются. Внутри довольно мелкие, хрустящие, не очень мягкие. Вкус нейтральный, иногда чувствуется горечь.
Оценка: 6/10
City
Цена: 4,50 mdl
Вес: 100 г
Калорийность: 578 ккал
Страна-производитель: Украина
Еще одни семечки, которые отличились от остальных глубоким черным цветом. Почти все экземпляры в пачке одинакового среднего размера, постороннего мусора в пачке не оказалось. Расщелкиваются семечки легко, и, что очень радует, руки не пачкают. А вот вкус не впечатлил: в основном довольно нейтральный, хочется посолить, чтоб стал более насыщенным.
Оценка: 7/10
Подведем итоги. Наш рейтинг семечек получился таким:
- самые вкусные «Барин»
- самые прожаренные «Banzai»
- самые дорогие «NutLine»
- самые нейтральные по вкусу «City»
- самые ароматные «Semki Antistress!»
- самые красивые «Бабкины семечки»
- самые крупные «Caliber»
- самые мелкие «Сан Саныч»
- самые масляные «Семечки от Сёмы»