Мы продолжаем делиться с вами простыми рецептами вкусных завтраков. Сегодня в утреннем меню три простых рецепта горячих бутербродов, которые с утра пораньше спасут ваш желудок. Проще некуда!

Горячий бутерброд с яичницей

Что нужно

• 4 ломтика белого хлеба
• 4 ст. л. сливочного масла
• 4 ломтика сыра
• 4 ломтика ветчины
• 2 яйца
• зелень (по вкусу)
• соль (по вкусу)

Как готовить

1. Каждый ломтик хлеба намазать тонким слоем масла (с одной стороны).
2. На два кускочка хлеба положить по очереди сыр-ветчину-сыр. Накрыть оставшимся куском хлеба, положив его маслом вниз.
3. Запекать бутерброды в разогретой до 220 градусов духовке до золотистого цвета (с каждой стороны).
4. На оставшемся сливочном масле пожарить яичницы-глазуньи.
5. Посолить. Выложив яйца на готовые бутерброды, посыпать бутерброд зеленью.

Горячий средиземноморский бутерброд

Что нужно

• 500 г помидоров черри
• 200 г сыра моцарелла
• 4 ломтика хлеба для тостов
• 12 ст. л. песто
• зелень (по вкусу)
• соль и перец (по вкусу)

Как готовить

1. Заранее разогреть духовку до 200 градусов.
2. Моцареллу достать из упаковки и дать жидкости стечь. Нарезать сыр ломтиками.
3. Нарезать черри (пополам).
4. Тосты смазать соусом песто.
5. Выложить тосты на покрытый бумагой для запекания противень. Затем выложить на тосты помидоры, сыр и зелень. Добавить сверху еще немного соуса и “закрыть” бутерброд другим тостом.
6. Запекать бутерброды в горячей духовке 8-10 минут, пока сыр не расплавится.

Французский горячий шоколадный тост

Что нужно

• 1/2 стакана растопленного темного шоколада
• 2 ст. л. какао-порошка
• 3 яйца
• 1 стакан молока
• 1/2 чашки густых сливок
• 4 ломтика белого хлеба
• соль (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)

Как готовить

1. Налить молоко и сливки в миску. Поставив миску на средний огонь, подогреть.
2. Налить подогретое молоко и сливки в блендер. Добавить растопленный шоколад, какао-порошок, яйца и соль. Взбивать смесь в течение полминуты, чтобы все ингредиенты смешались до однородной консистенции (следите за тем, чтобы ингредиенты, которые вы используете, не были слишком горячими, в противном случае яйца станут вареными).
3. Налить получившуюся шоколадную смесь в глубокую тарелку. Окунуть в нее кусочки хлеба, дав им пропитаться течение 1-2 минут (чем толще ломтики хлеба, тем больше следует их держать в шоколадной смеси).
4. На горячую сковороду положить пропитанные шоколадом ломтики хлеба. Обжаривать в течение 2-х минут с обоих сторон.