Пора взяться за яйца

Чтобы к пасхе яйца получились идеальными, тренироваться нужно уже сейчас. И мы нашли множество способов, многие из которых оказались настолько простыми, что у вас получится даже с закрытыми глазами.

В наш век перенимание, смешение и незнание традиций стало практически нормой. Мы празднуем святого Патрика, просто нацепив в последнюю секунду папин зеленый галстук, день всех влюбленных – не догадываясь, что святой Валентин был казнен. Кто-то даже чтит день взятия Бастилии, путая Францию и Италию, а день конституции – не держав в руках самой книжки! Есть среди нас и такие, кто соблюдает пост.. на спор.

Не имеете понятия, где ближайшая церковь? Ну, возможно, истина все равно не там. А вот собраться компанией и сделать из обычных яиц шедевры вам никто не запретит.

Итак, пора взяться за яйца! И пусть весь мир подождет.

Натуральные красители

Ингредиенты просты, алгоритм понятен, инструментарий аскетичен. Этот вариант позволяет впоследствии употребить яйца по прямому назначению.

Совет молодому бойцу: чтобы яйцо не лопнуло при варке, надо проколоть тупой конец сырого яйца иголкой. Или просто достать яйца из холодильника за час-полтора до варки.

Бонусный совет: сделайте сушилку. Разлинуйте картон или пенопласт на квадраты со стороной 2 см и воткните по уголкам каждого булавки. Яйца будут сохнуть почти в воздухе.

Итак, библия натуральных красителей.

От бежевого до красно-кирпичного: варим бабушкиным способом в воде и луковой шелухе. Насыщенность цвета находится в прямой зависимости от количества шелухи и времени варки. Кстати, перепелиные яйца получаются более насыщенного цвета, чем куриные.

Темно-коричневый: варим яйца в натуральном кофе.
Красный: варим в очистках свеклы
Золотистый: добавляем в горячую воду 2-3 ст. л. куркумы и варим
Зеленый: варим со свежей крапивой или шпинатом
Розовый: замачиваем вареные яйца в клюквенном или свекольном соке.
Лавандовый: замачиваем вареные яйца в виноградном соке.
Синий: делаем смесь из мелко нарезанной краснокочанной капусты, 500 мл воды + 6 ст л белого уксуса. Замачиваем в нем яйца на ночь.

Совет от бывалых: чтобы покрашенные яйца блестели, их надо протереть тканью, смоченной в масле.

На основе вышеописанных вариантов можно получать не только однотонные яйца. Если перед варкой обмотать яйцо нитками, можно получить интересные полоски. Самый крутой эффект достигается с использованием ниток мулине.

Перед замачиванием можно обернуть яйца резинками для денег, облепить (хаотично или художественно) полосками, фигурками, буквами из скотча, обкапать (или даже нарисовать узор) воском – окрасится только открытая поверхность.

Чтобы добиться паутинообразного узора, надо вареные яйца побить и только потом замочить в красящем растворе.

Любителям а ля натюрель советуем подержать битое яйцо в заваренном чае. Надеемся, вы понимаете, что вся красота будет под скорлупой.

Есть еще способ, чуть более трудоемкий. Луковую шелуху смешать с порезанными мелко газетами, обернуть каждое яйцо этой трухой, плотно завернуть в сетчатую ткань (колготки?) и сварить. После варки окунуть каждую бомбочку в раствор зеленки на 30 секунд, раздеть и высушить. Получаются янтарные яйца с неожиданными принтами.

Можно использовать лоскутки линяющей ткани. Сначала нужно сварить яйца в воде с содой, потом обернуть в разноцветные кусочки, снова прокипятить в этой воде, дать остыть, развернуть. Должен получиться эффект мрамора, представляем, да?

Если добавить в воду с красителем растительное масло, можно получить интересные эффекты от мрамора до размытых крапинок.

В ход могут идти даже чернила. Плотно заворачиваем яйца в тонкую ткань, перевязываем ниткой. Пипеткой или шприцом капаем чернилами на ткань в нескольких местах и опускаем яйцо в кастрюлю с теплой водой. После закипания варим еще 10 минут.

Чтобы получить рисунок в крапинку, мокрые яйца обваливаем в сухой крупе (рис, ячмень и др.), плотно заворачиваем в марлю (чулки?) и красим любым способом. Если рис не хочет прилипать, намажьте яйца чем-то сладким. По этому же принципу можно использовать сухоцветы, укроп, петрушку, мяту. Если повезет, вы получите отпечаток не только листа, но и его структуры, что в разы интереснее.

Так же можно плотно обернуть яйца в кружева или старый тюль, потом в обычную хлопковую ткань (наволочка, простыня) и покрасить любым способом.

Самым креативным и упрямым посвящается. Вам понадобятся куриные яйца, шелковые галстуки, простая хлопковая ткань, нитки, белый уксус, вода, кастрюля.

Старые галстуки есть у пап и дедушек. А можно сгонять на секонд и купить их по цене «три на десять». Если цель – не получить ни одного одинакового принта, галстуки нужны из расчета одна штука на одно яйцо. Кстати, поищите еще в шкафу у молодого человека, там наверняка есть парочка, подаренных мамой, которые он тактично одевает раз в год на полчаса. Если он будет против, намекните, что такое сейчас не носят, особенно в вашем присутствии. Но на всякий случай спрячьте свою винтажную шелковую блузку. Мы настаиваем именно на галстуках, потому что у них самые замечательные рисунки: и пейсли, и горох, полоски, и цветы, и мультяшки. И узоры эти мелкие – как раз для яиц. Напоминаем, что весь секрет в том, что ткань должна быть шелковой!
Разрезаем все швы, распарываем, отрезаем подкладку – нам нужен только шелк! Заворачиваем яйца в лоскутки подходящего размера. Ткань – лицевой стороной к яйцу! Закутываем максимально плотно, но очень осторожно. Чем плотнее, тем четче будет рисунок. Но и в хипстерской размытости что-то есть.. Закрепляем конструкцию ниткой (веревкой, резинкой).
Обертываем сверху еще одной тканью, светлой, и пусть это будет хлопок.
Яйца кладем в эмалированную кастрюлю, заливаем водой, обязательно добавляем 3 ст. ложки белого уксуса. После закипания уменьшаем огонь и варим минут 20.
После охлаждения разворачиваем и начинаем гордиться собой.

Химические красители

Можно использовать специальные пищевые красители, сейчас они есть везде. Это продукт химической промышленности, но после такой обработки вы все еще можете съесть яйцо. Главный минус всех красителей в том, что они окрашивают не только скорлупу, а все подряд: руки, посуду, стол, да и сам белок, если им удается проникнуть под скорлупу (а им это удается). Кстати, опыт показывает, что жидкие красители красят ярче.

Уже окрашенные яйца можно разукрасить красками, пищевыми или обычными. Они, конечно, не устойчивы к влаге, но зато вы можете воплотить любую фантазию, будь то кельтский узор, Чебурашка или Элвис Пресли. Наносить краску можно не только кистями, но и зубочистками (для тонких линий), ластиками на конце карандаша (для кругов), губкой (получаются хаотичные мазки).

Для прогрессивных офисных работников советуем цветовую модель CMYK: Cyan (голубой), Magenta (пурпурный), Yellow (желтый) и Key color (ключевой, черный).

Вариант для ленивых: если пачкаться краской – не про вас, то идите за термоэтикетками. Это бесценное изобретение: на сваренное яйцо надо надеть этикетку и на 5 секунд опустить в кипяток.

Обматываем, обклеиваем, обваливаем

Допустим, у нас уже есть сваренные яйца и мы хотим их украсить, возможно, даже чем-то таким, что усложнит нам доступ к съедобной части.

Можно обмотать яйцо нитками, лентами, тесемками. Под нитки можно подложить засушенный цветок, обрывок газеты или фантик от любимых конфет. Не забывайте про мелкие пуговицы, они всегда в тему. Мы за микс!

Интересен вариант с приклеиванием (хаотично или по задуманному узору) мелких макарон типа звездочек, например. Правда, вам потом придется покрасить всю конструкцию, и скорее всего, яйцо нельзя будет съесть. Но красота требует, да.

Агрикультурная тема: обвалять в крупах, семенах, мелких бобовых.

Яйца для путешественников легко сделать, обклеив марками. И клей не нужен – он уже там. Можно обернуть яйца слегка сбрызнутыми водой нотными листами – ваши друзья-меломаны заценят. На крайняк и газета пойдет – для политически озабоченных.

В порядке бреда разрешаем обклеить яйца пайетками, стразами, камешками, блестящим порошком. Гламурная пасха – почему нет?

Лайфхак от продвинутых: делаем клейстер для обваливания. Берем стакан воды и столовую ложку муки. Размешиваем вилкой. Варим, помешивая, на слабом огне. После закипания раствор начнет густеть. Еще 3 минуты и снимаем с плиты. Если использовать такой клейстер, декор будет лучше держаться на скорлупе, и к тому же вода и мука безопасны.

Лица, рожи, морды и тела

Допустим, у вас совсем иной взгляд на эстетическую сторону пасхи, более прагматичный и позитивный. Или на вас внезапно напала лень, а до прихода гостей осталось полчаса. Берите обычные маркеры и вперед.

Рисуем рожицы! Создаем целые банды примитивных персонажей. Можно рисовать узнаваемых героев, можно – привычные смайлики и ухмылки. Можно добавить яйца с испуганными рожами в корзину с классическими писанками – внезапно!

Возможно, друзья удивятся, увидев на праздничном столе армию дартов вейдеров и штурмовиков, но эта битва будет легендарной!

Съедобный декор

Тем, кто не прочь заморочиться или просто решил удивить всех вокруг, предлагаем провести на кухне дополнительные пару часов.

Кексы в форме яиц, яйца-желе такие и такие.

Шоколадное яйцо – наверное, они стоят потраченного на них времени..

А заливные яйца-фаберже – просто вызов фастфуду!

Героические яйца

Среди наших знакомых нет тех, кто готов на пасхальные подвиги. Но это не значит, что таких людей не существует. Именно для них следующая подборка вариантов декора пасхальных яиц.

[vslider name=”yaiza”]

Скорлупа

Возможно, вы наготовили море блюд и у вас осталось полкило скорлупы. Или же утром вы делали омлет на ораву пришедших из клуба друзей. Утилизация скорлупы может доставить массу положительных эмоций.

В чистые сухие скорлупки можно залить воск, и у вас получатся милые свечки на стол. Такие подсвечники можно еще и покрасить, или сразу использовать случайно испорченные крашенные яйца.

Можно заполнить скорлупу цветными конфетти (да просто мелко нарезанными страницами старого глянца!) и устроить фееричную битву. Потом полтора часа дружно пылесосить. Сближает.

Биовариант: заполнить скорлупу землей и посадить семена. Каждое утро наблюдать, не появился ли росток – это так трогательно в условиях жесткой урбанизации.

Вариант на грани фола – сохранить скорлупу и сделать потом трэшевую елку на новый год. Но мы искренне надеемся, что у вас есть, чем заняться в жизни.

Держатели для яиц

Для яиц можно сделать тканевые чехлы, подставки или просто красивую обертку.

Возможно, кому-то будет интересно сделать зайца-оригами из салфетки или бумаги.

Можно сделать яйцо, которое будет храниться долгое время. Для этого вынимаем все содержимое и промываем скорлупу. Если у вас получилось, попробуйте залить внутрь расплавленный парафин или воск. Вы – чемпион, и теперь можете декорировать яйцо любым способом.

Из этой же серии деревянное яйцо-заготовка, которое можно купить в художественных лавках. Или здесь купить яйцо из пенопласта, которое можно и разрисовать, и задекупажить, и обернуть лентами.

Не сбрасывайте со счетов знаменитый киндер-сюрприз. Купив парочку в последний момент на кассе, вы обеспечите себе звание лучшего друга детей.

В конце предлагаем посмотреть местами неоднозначную подборку фотографий и картинок, которые, возможно, наведут вас на оригинальную пасхальную идею.

[vslider name=”yaiza2″]

Если вы не планируете делать ничего своими руками, готовиться к Пасхе можно лёжа с ноутбуком, выбирая пасхальную открытку или зависая на подобных роликах: